CENCALOK atau CINCALOK merupakan sejenis makanan yang dihasilkan daripada udang yang diproses untuk dijadikan sebagai perisa makanan di Malaysia. Cencalok sering di kaitkan dengan 'Cencalok Melaka' dan merupakan satu 'icon' bagi negeri tersebut kerana telah berkurun-kurun di usahakan dan di jual dinegeri tersebut...Cencalok sangat sedap dimakan bersama nasi yang panas yang diperah limau beserta cili padi dan hirisan bawang merah... kalau korang nak tau cencalok juga antara makanan yang aku suka... Disini aku sertakan bahan-bahan untuk membuat sambal cencalok.
Bahan-Bahan :
4 sudu besar cencalok
5 biji cili padi dihiris
2 biji bawang merah dihiris
air limau dari sebiji limau kasturi
Campurkan semua bahan dan sedia untuk dihidang... SEKIAN
0 comments:
Post a Comment